BROMATOLOGIA DAS FARINHAS DE MANDIOCA …
A farinha de mandioca não constitui alimento isolado do amazônido. Sempre complementando a dieta do "cobcclo" à crítica que se lhe faz, de deficiência proteico, é por isto temerária. O seu cito teôr de omilo, à luz do que se conhece em cinética digestivo, favorece, em grau bem elovoJs, o